Koch – Chef de partie (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von „Essen auf Rädern“ nach dem Cook-&-Chill-Verfahren (Kaltverpflegung) in unserem Inklusionsatelier „Kichenatelier“ in Mondorf
• Herstellung sämtlicher Produkte des Kichenateliers
• Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit der Produktionen (Essen auf Rädern und verarbeitete Produkte) anhand von Protokollen und Produktdatenblättern
• Umsetzung und tägliche Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Produkte im Team
• Kundenkontakt zur Entgegennahme von Bestellungen sowie zur Beratung
• Anleitung und Begleitung von Mitarbeitenden mit geistiger Beeinträchtigung im Arbeitsalltag

Ihr Profil

• DAP als Koch mit mindestens 6 Jahren Berufserfahrung
• Fundierte Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Bereich Essen auf Rädern (Cook & Chill) sowie in der Herstellung von Produkten (Marmeladen, Saucen usw.)
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Engagierte, zuverlässige und flexible Persönlichkeit
• Teamfähigkeit und ausgeprägter Sinn für Zusammenarbeit
• Großes Interesse an der Arbeit mit Menschen mit geistiger Beeinträchtigung sowie die Fähigkeit, diese aktiv in Arbeitsprozesse einzubinden
• Sicherer Umgang mit IT-Tools (Microsoft Office)
• Sprachkenntnisse in Luxemburgisch, Deutsch und/oder Französisch

Wir bieten Ihnen

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag (40 Std./Woche)
• Eine Vergütung gemäß dem Kollektivvertrag SAS, Laufbahn C3
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kleinen, engagierten und dynamischen Team
• Ein modernes Arbeitsumfeld, das die berufliche Inklusion von Menschen mit Beeinträchtigung fördert

Bei Einstellung vorzulegen:

• Nachweis über Erste-Hilfe-Kurs
• Auszug aus dem Strafregister (Nr. 4 und 5)
• Führerschein Klasse B

Erkennen Sie sich in diesem Profil wieder?

Dann werden Sie Teil eines engagierten und herzlichen Teams, in dem Nähe, gegenseitige Unterstützung und Inklusion täglich gelebt werden.

Papier- und E-Mail-Bewerbungen werden nicht berücksichtigt.