Menü & Essens-Bewertungsbogen Crèches

Menü & Essens-Bewertungsbogen Crèches
Name des Testers
Name des Testers
Prénom
Nom

Einhaltung des Menüs. Bewertet, wie gut das tatsächliche Essen mit dem geplanten Menü übereinstimmt.

Wurde das Menü nach den Vorgaben des Elisabeth Ernährungskonzeptes erstellt?
Wurde das angekündigte Menü serviert?
Wurden die verschiedenen Phasen vom Brei respektiert?

Eindrücke zum Gericht. Bewertet die sensorischen Eindrücke.

Geschmack des Essens?
Textur vom Essen (Konsistenz)?

Quantität des Essens. Bewertet, ob die Menge des Essens ausreichend war.

War die Quantität der angebotenen Breimenge ausreichend?
War die Quantität des angebotenen Mittagessens ausreichend?

Rückmeldung der Kinder. Bewertet, wie gut das Essen bei den Kindern angekommen ist.

Allgemeine Zufriedenheit der Kinder (Reaktionen während des Essens)?
Wurden die Teller/Behälter leer gegessen?